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Las verduras tienen sus estaciones
14 años · Vida diaria
Cada verdura crece mejor y sabe mejor en una época concreta del año, cuando el clima le conviene. Los meses cálidos y soleados favorecen unos cultivos y los meses frescos y húmedos favorecen otros.
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Cada lección es de acceso libre durante 7 días desde su publicación. Esta se publicó el 2 de noviembre de 2026: su texto se puede seguir leyendo aquí, y su imagen se abre con una suscripción.
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14 años: de acceso libre esta semana
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Del centro de la ciudad al campo -
Medir un árbol con su sombra -
Dos barras paralelas sobre dos varillas
En la imagen
- Calabacines y pepinos: cultivos de verano que maduran con el calor
- Berenjenas y judías verdes: cultivos de verano que necesitan días largos de sol
- Coles y coliflores: cultivos que se cosechan cuando el tiempo se enfría
- Chirivías y nabos: raíces que están en su mejor momento en los meses frescos
Ejemplos
- Los tomates están más dulces en julio y agosto, cuando maduran al sol.
- La col y la chirivía están en su mejor momento en otoño e invierno en un clima templado.
Para recordar
- Cada verdura tiene un pico de cosecha que depende de la temperatura y de la luz del día.
- Las estaciones están invertidas entre el hemisferio norte y el sur, así que el calendario cambia según dónde vivas.
Quiz: Las verduras tienen sus estaciones (14 años)
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¿Qué decide principalmente cuándo una verdura alcanza su punto máximo de cosecha?
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¿Cuál de estas verduras estaría en su mejor momento en los meses fríos?
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¿Por qué una verdura puede estar de temporada en julio en un país y en enero en otro?
Las respuestas, con su explicación, están en la aplicación. Esta lección ha salido de la semana en acceso libre, así que su quiz forma parte de la suscripción.
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