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野菜にはそれぞれの旬がある

野菜はそれぞれ、天気が合う一年の特定の時期に最もよく育ち、一番おいしくなります。暖かく晴れた月に向く作物もあれば、涼しく湿った月に向く作物もあります。

図の内容

  1. ズッキーニときゅうり:暑さの中で実る夏の作物
  2. なすとさやいんげん:長く晴れた日が必要な夏の作物
  3. キャベツとカリフラワー:涼しくなる頃に収穫される作物
  4. パースニップとかぶ:涼しい月に最もおいしい根菜

例

  • トマトは日差しの中で熟す7月と8月に最も甘くなります。
  • 温帯の気候では、キャベツとパースニップは秋から冬にかけて最もおいしくなります。

クイズ:野菜にはそれぞれの旬がある(中学3年生)

  1. 野菜がいつ収穫のピークを迎えるかは、主に何で決まりますか?

    • 農家がやる水の量だけ
    • 植えられている土の種類
    • 気温と日照時間
  2. 次の野菜のうち、涼しい季節に最もおいしいと考えられるのはどれですか?

    • パースニップ
    • ナス
    • ズッキーニ
  3. なぜ、ある野菜は一つの国では7月が旬なのに、別の国では1月が旬になるのでしょうか?

    • 農家が多い国ほど収穫が早いから
    • 北半球と南半球では季節が逆だから
    • 野菜は国ごとにばらばらの時期に熟すから

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日常生活, 中学3年生