Moléculas de sabão e óleo

Na imagem

1. 1A gota de óleo: uma massa amarela formada por óleo e gordura.
2. 2A cabeça redonda: a extremidade de uma molécula de sabão que se mistura com a água.
3. 3A cauda ondulada: a extremidade que se mistura com o óleo e fica dentro da gota.
4. 4A água: o líquido azul ao redor do conjunto.
5. 5A corrente: o fluxo que arrasta o conjunto.

Exemplos

• Lavar uma panela gordurosa com detergente.
• O xampu que remove o óleo do cabelo.

Quiz: Moléculas de sabão e óleo (12 anos)

1. 1

   O que permite que uma molécula de sabão aja tanto na água quanto no óleo?

   • Ela tem duas extremidades que se misturam apenas com a água.
   • Ela tem uma extremidade que se mistura com a água e uma extremidade que se mistura com o óleo.
   • Ela tem duas extremidades que se misturam apenas com o óleo.
2. 2

   Quando as moléculas de sabão se agrupam ao redor de uma gota de óleo, onde ficam suas caudas onduladas?

   • Na superfície da água
   • Na água ao redor da gota
   • Dentro da gota de óleo
3. 3

   Por que o sabão ajuda a água a remover a gordura de uma superfície?

   • As moléculas de sabão se agrupam ao redor da gordura para que a água possa levar o conjunto embora.
   • As moléculas de sabão fazem a gordura afundar até o fundo.
   • As moléculas de sabão fazem a gordura se dissolver completamente na água.

As respostas, com a explicação, estão no aplicativo. Esta lição saiu da semana de acesso livre, por isso o quiz faz parte da assinatura.