Mon Prof Augmenté
Gelo, água e vapor na cozinha
12 anos · Química
A água pode ser sólida (gelo), líquida ou gasosa (vapor de água), e aquecê-la ou arrefecê-la faz com que passe de um estado para outro. Quando a água muda de estado, as suas partículas apenas se movem de forma diferente, por isso a sua massa continua exatamente a mesma.
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12 anos: em acesso livre esta semana
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Desenhar a luz e a sombra -
Quatro famílias de materiais -
De onde vem e para onde vai a água de um vale
Na imagem
- Cubos de gelo a derreter: a água sólida passa a líquida no fundo da taça
- Copo de água: o estado líquido, que toma a forma do recipiente
- Bolhas na panela a ferver: a água líquida passa a gás, o vapor de água
- Gotículas na tampa fria: o vapor de água condensa e volta a ser líquido
Exemplos
- A água deixada no congelador solidifica em cubos de gelo.
- O espelho da casa de banho embacia com gotículas depois de um duche quente.
Para recordar
- A água pura funde e solidifica a 0 °C e ferve a 100 °C ao nível do mar.
- Uma mudança de estado não altera a massa: 100 g de gelo dão 100 g de água.
Quiz: Gelo, água e vapor na cozinha (12 anos)
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Derretes 100 g de gelo numa tigela fechada. Quanto pesa a água líquida depois de todo o gelo derreter?
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Aparecem gotinhas de água numa tampa fria segurada por cima de uma panela de água a ferver. O que está a acontecer?
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Ao nível do mar, a que temperatura ferve a água pura?
As respostas, com a explicação, estão no aplicativo. Esta lição saiu da semana de acesso livre, por isso o quiz faz parte da assinatura.
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