厨房里的冰、水和水蒸气

图中内容

1. 1正在熔化的冰块：固态的水在碗底变成液态
2. 2一杯水：液态，形状随容器而变
3. 3沸腾锅中的气泡：液态的水变成气体，即水蒸气
4. 4冷锅盖上的水珠：水蒸气液化，重新变成液态

示例

• 放进冰箱冷冻室的水会凝固成冰块。
• 洗完热水澡后，浴室镜子上会蒙上一层小水珠。

测验：厨房里的冰、水和水蒸气（初一（七年级））

1. 1

   你在一个密封的碗里让100克冰融化。冰全部融化后，液态水有多重？

   • 正好100克
   • 多于100克
   • 少于100克
2. 2

   把一个冷锅盖放在一锅沸腾的水上方，锅盖上出现了小水珠。这是怎么回事？

   • 液态水从锅盖上蒸发
   • 冰在锅盖上融化
   • 水蒸气凝结，重新变成液态水
3. 3

   在海平面上，纯水在多少摄氏度时沸腾？

   • 50 °C
   • 100 °C
   • 0 °C

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