Van tarwe naar brood

Op de afbeelding

1. 1Tarwearen met korrels die tot meel gemalen kunnen worden.
2. 2Kom met meel gemaakt van fijn gemalen tarwekorrels.
3. 3Bal deeg gemaakt van meel gemengd met water en gist.
4. 4Gebakken brood dat ontstaat door deeg in de oven te verhitten.

Voorbeelden

• Een boterham met kaas.
• Een geroosterde boterham met boter bij het ontbijt.

Quiz: Van tarwe naar brood (10 jaar)

1. 1

   Hoe wordt meel gemaakt?

   • Door tarwekorrels met water te mengen.
   • Door tarwekorrels te malen.
   • Door tarwekorrels in de oven te bakken.
2. 2

   Wat wordt aan meel toegevoegd om deeg te maken?

   • Water en gist.
   • Melk en boter.
   • Zout en suiker.
3. 3

   Wat doet gist voordat het deeg wordt gebakken?

   • Het maakt het deeg hard.
   • Het helpt het deeg rijzen.
   • Het voegt water aan het deeg toe.

De antwoorden, met uitleg, staan in de app. Daar is deze quiz gratis zolang de les in de vrije week zit.