小麦からパンへ
小学5年生 · 料理
10月26日月曜日まで無料公開
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小麦の粒は粉にひかれて小麦粉になります。小麦粉は水と酵母と混ぜられて生地になり、焼かれてパンになります。
図の内容
- 小麦の穂と、粉にひける粒。
- 小麦の粒を細かくひいた粉が入った器。
- 小麦粉を水と酵母と混ぜた生地のボール。
- 生地をオーブンで焼いたパン。
例
- お弁当に入ったパンのスライス。
- 朝食のバタートースト。
要点
- 小麦粉は小麦の粒をひいて作られる。
- 酵母は焼く前に生地をふくらませる。
クイズ:小麦からパンへ(小学5年生)
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小麦粉はどのようにして作られますか?
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生地を作るために小麦粉に何を加えますか?
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生地が焼かれる前に、イーストは何をしますか?
答えと解説はアプリにあります。レッスンが無料の1週間にある間は、このクイズもアプリで無料です。
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