Vom Weizen zum Brot

Auf dem Bild

1. 1Weizenähren mit Körnern, die zu Mehl gemahlen werden können.
2. 2Schüssel mit Mehl aus fein gemahlenen Weizenkörnern.
3. 3Teigkugel aus Mehl, das mit Wasser und Hefe gemischt wurde.
4. 4Gebackenes Brot, das durch Erhitzen des Teigs im Ofen entsteht.

Beispiele

• Eine Scheibe Brot in einem Sandwich.
• Ein Toast mit Butter zum Frühstück.

Quiz: Vom Weizen zum Brot (5. Klasse)

1. 1

   Wie wird Mehl hergestellt?

   • Durch Mischen von Weizenkörnern mit Wasser.
   • Durch Mahlen von Weizenkörnern.
   • Durch Backen von Weizenkörnern im Ofen.
2. 2

   Was wird dem Mehl hinzugefügt, um Teig zu machen?

   • Wasser und Hefe.
   • Milch und Butter.
   • Salz und Zucker.
3. 3

   Was macht die Hefe, bevor der Teig gebacken wird?

   • Sie macht den Teig hart.
   • Sie hilft dem Teig aufgehen.
   • Sie fügt dem Teig Wasser hinzu.

Die Antworten mit Erklärung stehen in der App. Dort ist dieses Quiz kostenlos, solange die Lektion in der freien Woche ist.