Il cioccolato si scioglie e si indurisce

Nell’immagine

1. 1Cioccolato sul vapore caldo: pezzi solidi che diventano liquidi
2. 2Cioccolato sciolto: un liquido lucido che scorre
3. 3Cioccolato raffreddato: di nuovo sodo e solido

Esempi

• Il burro si ammorbidisce e si scioglie in una padella calda, poi si indurisce in frigo.
• Il gelato si scioglie in una pozzanghera al sole e si può ricongelare.

Quiz: Il cioccolato si scioglie e si indurisce (3ª elementare)

1. 1

   Cosa succede al cioccolato duro quando si scalda?

   • Diventa ancora più duro
   • Diventa un liquido colante
   • Resta duro e non cambia
2. 2

   Lasciamo raffreddare il cioccolato sciolto. Cosa succede?

   • Resta liquido e lucido
   • Si trasforma in un altro cibo
   • Torna duro e solido
3. 3

   Il burro è un solido. Cosa puoi fare per farlo diventare liquido?

   • Scaldarlo
   • Metterlo in un posto buio
   • Tenerlo in un posto freddo

Le risposte, con la spiegazione, sono nell’app. Lì questo quiz è gratis finché la lezione è ad accesso libero.