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Composer une assiette équilibrée

En accès libre jusqu’au dimanche 15 novembre

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Un repas sain associe des aliments de plusieurs groupes pour que ton corps reçoive de nombreux nutriments. Une assiette variée t’apporte de l’énergie, aide à grandir et protège ta santé.

Sur l’image

  1. Céréales cuites : aliment riche en amidon qui donne une énergie durable
  2. Légumes : aliments colorés riches en vitamines, minéraux et fibres
  3. Fruits : aliments sucrés riches en vitamines et en fibres
  4. Poisson ou légumineuses : protéines qui aident le corps à grandir et à se réparer
  5. Eau : la meilleure boisson pour rester hydraté

Exemples

  • Un déjeuner de riz, de légumes sautés, de poisson grillé et d’une orange
  • Un dîner de pâtes, de salade, de lentilles et d’un yaourt

Quiz : Composer une assiette équilibrée (5e)

  1. Pourquoi un repas sain doit-il contenir des aliments de plusieurs groupes différents ?

    • Parce que des aliments différents apportent à ton corps des nutriments différents
    • Parce que de petites portions d’un seul groupe suffisent pour avoir de l’énergie
    • Parce qu’un seul aliment préféré peut donner à ton corps tout ce dont il a besoin
  2. Quelle partie d’une assiette équilibrée apporte des protéines qui aident ton corps à grandir et à se réparer ?

    • Les céréales cuites
    • Le poisson ou les haricots
    • Les fruits
  3. Quelle boisson est le meilleur choix pour rester hydraté pendant le repas ?

    • Du jus de fruit sucré
    • De l’eau
    • Une boisson pour sportifs

Les réponses, avec leur explication, sont dans l’application. Ce quiz y est gratuit tant que la leçon est en accès libre.

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Cuisine, 5e