Bloemengeur vastleggen

Op de afbeelding

1. 1Glasbak: doorzichtig vat met rozenblaadjes en oplosmiddel
2. 2Oppervlak van het oplosmiddel: kleurloze vloeistof rond de rozenblaadjes
3. 3Koperen alembiek: rond vat met lavendel en stoom
4. 4Koelspiraal: spiraalvormige buis in water die stoom in vloeistof verandert
5. 5Olie-watergrens in de opvangfles: gele olie drijft op helder water

Voorbeelden

• Vanille-extract wordt gemaakt door vanillestokjes in alcohol te laten weken.
• Lavendelolie kan worden verzameld door stoom door lavendel te leiden en de stoom af te koelen.

Quiz: Bloemengeur vastleggen (14 jaar)

1. 1

   Wat doet het oplosmiddel bij de oplosmiddelmethode met de bloemblaadjes?

   • Het koelt damp af tot vloeistof.
   • Het lost geurmoleculen uit de bloemblaadjes op.
   • Het draagt vluchtige oliën met stoom mee.
2. 2

   Wat gebruikt stoomdestillatie om vluchtige oliën van water te scheiden?

   • Warmte en condensatie
   • Druk en filtratie
   • Een oplosmiddel en roeren
3. 3

   Wat is de taak van de condensorspiraal?

   • Hij lost oliën uit bloemblaadjes op.
   • Hij houdt bloemblaadjes en oplosmiddel vast.
   • Hij verandert damp in vloeistof.

De antwoorden, met uitleg, staan in de app. Deze les is uit de vrije week, dus de quiz hoort bij het abonnement.