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小麦からパンへ

10月26日月曜日まで無料公開

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小麦の粒は粉にひかれて小麦粉になります。小麦粉は水と酵母と混ぜられて生地になり、焼かれてパンになります。

図の内容

  1. 小麦の穂と、粉にひける粒。
  2. 小麦の粒を細かくひいた粉が入った器。
  3. 小麦粉を水と酵母と混ぜた生地のボール。
  4. 生地をオーブンで焼いたパン。

例

  • お弁当に入ったパンのスライス。
  • 朝食のバタートースト。

クイズ:小麦からパンへ(小学5年生)

  1. 小麦粉はどのようにして作られますか?

    • 小麦の粒を水と混ぜることで。
    • 小麦の粒をひいて粉にすることで。
    • 小麦の粒をオーブンで焼くことで。
  2. 生地を作るために小麦粉に何を加えますか?

    • 水とイースト。
    • 牛乳とバター。
    • 塩と砂糖。
  3. 生地が焼かれる前に、イーストは何をしますか?

    • 生地を硬くします。
    • 生地をふくらませるのを助けます。
    • 生地に水を加えます。

答えと解説はアプリにあります。レッスンが無料の1週間にある間は、このクイズもアプリで無料です。

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小学5年生