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Dal grano al pane

Ad accesso libero fino al sabato 24 ottobre

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Il grano cresce nei campi finché le spighe si riempiono di chicchi dorati. I chicchi vengono macinati e diventano farina, e con la farina si prepara l'impasto che si cuoce in forno come pane.

Nell’immagine

  1. Spighe di grano mature: il chicco come cresce nel campo
  2. Un mucchietto di chicchi di grano: i semi tolti dalle spighe dopo la raccolta
  3. Una macina di pietra accanto alla farina fresca: la pietra che riduce i chicchi in polvere
  4. Un pane con una fetta tagliata: la pagnotta che esce dal forno

Esempi

  • Una fetta di pane per la merenda
  • Farina sparsa sul tavolo prima di impastare

Quiz: Dal grano al pane (4ª elementare)

  1. Da cosa si ricava la farina?

    • Da steli di grano cotti in forno
    • Da chicchi di grano macinati fino a diventare polvere
    • Da chicchi di grano interi lasciati nel campo
  2. Cosa fa un forno caldo all'impasto?

    • Lo trasforma in farina
    • Lo trasforma in pane con una crosta croccante e bruna
    • Lo trasforma in chicchi di grano maturi
  3. Qual è il compito di una macina?

    • Cuoce l'impasto trasformandolo in pane
    • Macina i chicchi fino a ridurli in polvere
    • Fa crescere il grano nel campo

Le risposte, con la spiegazione, sono nell’app. Lì questo quiz è gratis finché la lezione è ad accesso libero.

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Cucina, 4ª elementare