Du blé au pain

Sur l’image

1. 1Épis de blé mûrs : le grain tel qu’il pousse au champ
2. 2Un tas de grains de blé : les graines retirées des épis après la moisson
3. 3Une meule de pierre près de la farine fraîche : la pierre qui écrase les grains en poudre
4. 4Un pain avec une tranche coupée : la miche qui sort du four

Exemples

• Une tranche de pain pour un sandwich
• De la farine sur le plan de travail avant de pétrir la pâte

Quiz : Du blé au pain (CM1)

1. 1

   De quoi la farine est-elle faite ?

   • Des tiges de blé cuites au four
   • Des grains de blé réduits en poudre
   • Des grains de blé entiers laissés dans le champ
2. 2

   Que fait un four chaud à la pâte ?

   • Il la transforme en farine
   • Il la transforme en pain avec une croûte croustillante et brune
   • Il la transforme en grains de blé mûrs
3. 3

   Quel est le rôle d’une meule ?

   • Elle cuit la pâte pour en faire du pain
   • Elle réduit les grains en poudre
   • Elle fait pousser le blé dans le champ

Les réponses, avec leur explication, sont dans l’application. Ce quiz y est gratuit tant que la leçon est en accès libre.