Vom Weizen zum Brot

Auf dem Bild

1. 1Reife Weizenähren: das Korn, wie es auf dem Feld wächst
2. 2Ein Haufen Weizenkörner: die Samen, die nach der Ernte aus den Ähren kommen
3. 3Ein Mühlstein neben frischem Mehl: der Stein, der die Körner zu Pulver zermahlt
4. 4Ein Brot mit einer abgeschnittenen Scheibe: der Laib, der aus dem Ofen kommt

Beispiele

• Eine Scheibe Brot für ein Pausenbrot
• Mehl auf der Arbeitsfläche vor dem Kneten

Quiz: Vom Weizen zum Brot (4. Klasse)

1. 1

   Woraus wird Mehl gemacht?

   • Aus Weizenhalmen, die im Ofen gebacken werden
   • Aus Weizenkörnern, die zu Pulver gemahlen werden
   • Aus ganzen Weizenkörnern, die auf dem Feld bleiben
2. 2

   Was macht ein heißer Ofen mit dem Teig?

   • Er macht daraus Mehl
   • Er macht daraus Brot mit einer knusprigen braunen Kruste
   • Er macht daraus reife Weizenkörner
3. 3

   Was ist die Aufgabe eines Mühlsteins?

   • Er backt Teig zu Brot
   • Er mahlt Körner zu Pulver
   • Er lässt Weizen auf dem Feld wachsen

Die Antworten mit Erklärung stehen in der App. Dort ist dieses Quiz kostenlos, solange die Lektion in der freien Woche ist.