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Des paniers pour chaque saison

Les fruits et les légumes poussent mieux à certaines périodes de l’année. Cuisiner avec ce qui est mûr maintenant donne de bons plats et demande moins d’énergie pour les conserver.

Sur l’image

  1. Panier de printemps : radis et feuilles de laitue
  2. Panier d’été : tomates et haricots verts
  3. Panier d’automne : citrouille et chou
  4. Panier d’hiver : carottes et poireaux

Exemples

  • Des fraises au début de l’été
  • Une soupe à la citrouille en automne

Quiz : Des paniers pour chaque saison (CM1)

  1. Quels légumes sont prêts à être récoltés en été ?

    • La citrouille et le chou
    • Les carottes et les poireaux
    • Les tomates et les haricots verts
  2. Pourquoi manger des aliments de saison peut-il être meilleur pour la planète ?

    • Ils coûtent toujours moins cher que les autres aliments
    • Ils peuvent être cultivés à n’importe quelle saison
    • Ils sont souvent plus frais et ont besoin de moins de transport
  3. Que dit la carte à propos des cultures et des saisons ?

    • Seuls les fruits changent avec les saisons
    • Différentes cultures sont prêtes à différentes saisons
    • Toutes les cultures sont prêtes au même moment de l’année

Les réponses, avec leur explication, sont dans l’application. Cette leçon est sortie de la semaine en accès libre : son quiz fait partie de l’abonnement.

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Cuisine, CM1