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Cesti per ogni stagione

Frutta e verdura crescono meglio in periodi diversi dell'anno. Cucinare con ciò che è maturo adesso dà pasti gustosi e richiede meno energia per conservare il cibo.

Nell’immagine

  1. Cesto di primavera: ravanelli e foglie di lattuga
  2. Cesto d'estate: pomodori e fagiolini
  3. Cesto d'autunno: zucca e cavolo
  4. Cesto d'inverno: carote e porri

Esempi

  • Fragole all'inizio dell'estate
  • Zuppa di zucca in autunno

Quiz: Cesti per ogni stagione (4ª elementare)

  1. Quali verdure sono pronte per la raccolta in estate?

    • Zucca e cavolo
    • Carote e porri
    • Pomodori e fagiolini
  2. Perché mangiare cibo di stagione può essere meglio per il pianeta?

    • Costa sempre meno di altri cibi
    • Può essere coltivato in qualsiasi stagione
    • Spesso è più fresco e ha bisogno di meno trasporto
  3. Cosa dice la scheda sui raccolti e le stagioni?

    • Solo la frutta cambia con le stagioni
    • Raccolti diversi sono pronti in stagioni diverse
    • Tutti i raccolti sono pronti nello stesso periodo dell’anno

Le risposte, con la spiegazione, sono nell’app. Questa lezione è uscita dalla settimana ad accesso libero, quindi il suo quiz fa parte dell’abbonamento.

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Cucina, 4ª elementare