Mon Prof Augmenté
Cuocere una patata in quattro modi
14 anni · Vita quotidiana
La stessa patata viene cotta in acqua calda, vapore, olio e aria del forno. Ogni metodo avvolge il cibo con un calore diverso.
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Ogni lezione è ad accesso libero per 7 giorni dalla pubblicazione. Questa è stata pubblicata il 17 ottobre 2026: il testo resta leggibile qui, l’immagine si apre con un abbonamento.
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14 anni: ad accesso libero questa settimana
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Dal filatoio a mano al cotonificio -
Le quattro famiglie dell'orchestra -
Quando una placca oceanica scende sotto un continente
Nell’immagine
- Pentola di acqua bollente con un pezzo di patata: cottura in acqua calda.
- Cestello per vapore su acqua sobbollente con un pezzo di patata: cottura al vapore che sale.
- Padella con un velo d'olio e un pezzo di patata: frittura in olio caldo.
- Teglia del forno con un pezzo di patata dorato: arrostimento in aria calda del forno.
Esempi
- Bollire la pasta in una pentola
- Arrostire verdure su una teglia
Da ricordare
- Bollire e cuocere al vapore usano acqua o vapore caldi.
- Friggere e arrostire usano olio caldo o aria secca del forno e possono dorare la superficie.
Quiz: Cuocere una patata in quattro modi (14 anni)
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Quali due metodi di cottura cuociono la patata con acqua calda o vapore?
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Quali due metodi di cottura usano olio caldo o aria secca del forno e possono dorare la superficie della patata?
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Quale metodo di cottura cuoce la patata con vapore che sale?
Le risposte, con la spiegazione, sono nell’app. Questa lezione è uscita dalla settimana ad accesso libero, quindi il suo quiz fa parte dell’abbonamento.
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