Eine Kartoffel auf vier Arten garen

Auf dem Bild

1. 1Topf mit sprudelndem Wasser und einem Kartoffelstück: Garen in heißem Wasser.
2. 2Dampfgarbehälter über simmerndem Wasser mit einem Kartoffelstück: Garen im aufsteigenden Dampf.
3. 3Pfanne mit einer dünnen Ölschicht und einem Kartoffelstück: Braten in heißem Öl.
4. 4Backblech im Ofen mit einem goldbraunen Kartoffelstück: Rösten in heißer Ofenluft.

Beispiele

• Nudeln in einem Topf kochen
• Gemüse auf einem Blech rösten

Quiz: Eine Kartoffel auf vier Arten garen (9. Klasse)

1. 1

   Welche zwei Kochmethoden garen die Kartoffel mit heißem Wasser oder Dampf?

   • Braten in der Pfanne und Rösten im Ofen
   • Kochen und Dämpfen
   • Dämpfen und Rösten im Ofen
2. 2

   Welche zwei Kochmethoden verwenden heißes Öl oder trockene Ofenluft und können die Oberfläche der Kartoffel bräunen?

   • Dämpfen und Braten in der Pfanne
   • Kochen und Dämpfen
   • Braten in der Pfanne und Rösten im Ofen
3. 3

   Welche Kochmethode gart die Kartoffel mit aufsteigendem Dampf?

   • Dämpfen
   • Rösten im Ofen
   • Kochen

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