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Frutta e verdura durante l'anno

Ad accesso libero fino al domenica 15 novembre

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La frutta e la verdura non sono pronte da raccogliere nello stesso periodo dell'anno. Mangiare di stagione vuol dire mangiare cibi cresciuti al momento giusto, spesso più freschi e più saporiti.

Nell’immagine

  1. Cassetta della primavera: ravanelli e piselli, pronti quando sbocciano i fiori
  2. Cassetta dell'estate: pomodori e fragole, maturati dal sole caldo
  3. Cassetta dell'autunno: zucche e mele, raccolte quando cadono le foglie
  4. Cassetta dell'inverno: porri e cavoli, abbastanza resistenti da crescere al freddo

Esempi

  • Le fragole sono più dolci in estate, quando maturano all'aperto sotto il sole.
  • La zuppa di zucca è un piatto caldo d'autunno, quando si raccolgono le zucche.

Quiz: Frutta e verdura durante l'anno (4ª elementare)

  1. Che cosa significa che un frutto o una verdura è «di stagione»?

    • È pronto in modo naturale per essere raccolto in questo periodo dell'anno
    • Costa meno di tutti gli altri cibi del negozio
    • Si può conservare per un anno intero senza rovinarsi
  2. Perché una verdura può essere di stagione in un paese ma non in un altro?

    • Le stagioni sono diverse nelle varie parti del mondo
    • Le verdure crescono solo nei paesi grandi
    • Gli agricoltori di alcuni paesi raccolgono più lentamente
  3. Perché spesso è una buona idea mangiare cibi di stagione?

    • Sono cresciuti al momento giusto, quindi sono spesso più freschi e più buoni
    • Sono sempre più piccoli, quindi più facili da mangiare
    • Non serve mai lavarli

Le risposte, con la spiegazione, sono nell’app. Lì questo quiz è gratis finché la lezione è ad accesso libero.

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Cucina, 4ª elementare