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Les deux extrémités du savon
CM1 · Sciences
Une molécule de savon a une tête ronde qui aime l’eau et une queue ondulée qui aime la graisse. Quand le savon rencontre l’eau et la graisse, les têtes restent dans l’eau et les queues entrent dans la graisse.
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CM1 : en accès libre cette semaine
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Sur l’image
- Tête ronde du savon : l’extrémité attirée par l’eau
- Queue ondulée du savon : l’extrémité attirée par la graisse
- Zone d’eau : le liquide bleu où les têtes se rassemblent
- Goutte de graisse : la tache jaune où les queues se rassemblent
Exemples
- Laver des assiettes grasses avec du savon.
- Frotter des mains huileuses avec du savon et de l’eau.
À retenir
- Les molécules de savon ont une extrémité qui aime l’eau et une autre qui aime la graisse.
- Ces deux extrémités permettent au savon de relier l’eau et la graisse pour les emporter au rinçage.
Quiz : Les deux extrémités du savon (CM1)
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À quoi sont attirées les deux extrémités d’une molécule de savon ?
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Quand le savon rencontre l’eau et la graisse, où restent les têtes rondes du savon ?
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Que permettent de faire les deux extrémités différentes du savon ?
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