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Une assiette équilibrée
16 ans · Vie quotidienne
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Une alimentation équilibrée consiste à manger des aliments variés dans les bonnes proportions : beaucoup de fruits et légumes, assez de féculents et d’aliments riches en protéines, et peu de sucre, de gras et de sel. Sur la durée, ces choix aident à prévenir des maladies comme l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.
Sur l’image
- Fruits et légumes : la plus grande part de l’assiette, riche en fibres, vitamines et minéraux
- Féculents : pain, riz et pâtes, qui apportent une énergie durable, de préférence complets
- Aliments riches en protéines : poisson, œufs et légumineuses, qui construisent et réparent le corps
- Sucre et sel : en petite quantité seulement, car l’excès abîme le cœur et les vaisseaux
Exemples
- Remplacer une canette de soda par un verre d’eau et un fruit au goûter
- Remplir la moitié de son assiette de crudités et de légumes avant d’ajouter les pâtes et le poulet
À retenir
- L’OMS recommande au moins 400 g de fruits et légumes par jour, soit environ cinq portions
- Un adulte devrait consommer moins de 5 g de sel par jour, environ une cuillère à café
Quiz : Une assiette équilibrée (16 ans)
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Quelle quantité de fruits et légumes l’OMS recommande-t-elle de manger chaque jour ?
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Quelle est la quantité maximale de sel qu’un adulte devrait consommer par jour ?
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Quel groupe d’aliments devrait occuper la plus grande place dans une alimentation équilibrée ?
Les réponses, avec leur explication, sont dans l’application. Ce quiz y est gratuit tant que la leçon est en accès libre.
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