从田野到篮子

图中内容

1. 1应季水果和蔬菜:在一年中这个时候自然生长的食物
2. 2附近田地里的拖拉机:路程短,耗油少
3. 3长途航线上的货船:远道而来的食物需要更多运输能源
4. 4篮子:同样的食物,因旅程不同而环境代价不同

示例

• 秋天买附近农场的苹果,而不是从其他大洲空运来的苹果
• 冬天选择韭葱和南瓜,而不是在加热温室里种出的反季节番茄

测验：从田野到篮子（初二（八年级））

1. 1

   为什么当季且在本地种植的食物通常对环境更好？

   • 它通常运输距离更短，生长和储存所需的能源也更少
   • 它采摘得更早，所以营养更少
   • 它总是用更少的塑料包装
2. 2

   一个番茄在附近种植，但是在非当季的加热温室里。关于它的环境成本，可以怎么说？

   • 可能和远道而来的食物一样高，因为生产方式也很重要
   • 为零，因为温室能保护植物
   • 总是很低，因为它没有运很远
3. 3

   为什么经过长途路线（比如货轮）运输的食物影响更大？

   • 轮船只用来运输非当季的食物
   • 远道而来的食物需要更多运输能源
   • 食物在旅途中会变大

答案和讲解都在应用里。这节课已离开免费的一周，它的测验包含在订阅中。