巧克力融化与凝固

图中内容

1. 1热蒸汽上的巧克力:固体块正在变成液体
2. 2融化的巧克力:闪亮、会流动的液体
3. 3冷却后的巧克力:又变得结实坚硬

示例

• 黄油在热锅里变软融化,放进冰箱又变硬。
• 冰淇淋在阳光下融成一摊,还可以再冻起来。

测验：巧克力融化与凝固（三年级）

1. 1

   硬硬的巧克力变热后会怎么样?

   • 变得更硬
   • 变成会流动的液体
   • 还是硬硬的,不会变
2. 2

   把融化的巧克力放着冷却,会怎么样?

   • 还是会流动、亮亮的
   • 变成别的食物
   • 又变回硬硬的固体
3. 3

   黄油是固体。怎样做才能让它变成液体?

   • 把它加热
   • 把它放在黑暗的地方
   • 把它放在很冷的地方

答案和讲解都在应用里。这节课还在免费的一周内，在应用里可以免费做这个测验。