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畑からかごまで

あなたが選ぶ食べ物は、手元に届くまでに道のりを経ていて、その道のりは環境に影響します。地元でとれる旬の食べ物は、運ぶ距離が短く、育てて保存するのに必要なエネルギーも少ないことが多いです。

図の内容

  1. 旬の果物と野菜:一年のこの時期に自然に育つ食べ物
  2. 近くの畑のトラクター:燃料が少なくてすむ短い道のり
  3. 長い航路の貨物船:遠くから来る食べ物は輸送にエネルギーを多く使う
  4. かご:同じ食べ物でも、道のりによって環境への負担が変わる

例

  • 秋に、別の大陸から飛行機で運ばれたりんごではなく、近くの農場のりんごを買う
  • 冬に、暖房した温室で育てた季節外れのトマトではなく、ねぎやかぼちゃを選ぶ

クイズ:畑からかごまで(中学2年生)

  1. 旬で地元で育った食べ物は、なぜ環境にやさしいことが多いのですか?

    • たいてい運ぶ距離が短く、育てたり保存したりするのに必要なエネルギーも少ないから
    • 早く収穫されるので、栄養が少ないから
    • いつもプラスチックの包装が少ないから
  2. トマトが近くで育てられましたが、旬ではない時期に暖房つきの温室で作られました。環境への負担について何が言えますか?

    • 作り方も関係するので、遠くから来た食べ物と同じくらい大きいこともある
    • 温室は植物を守るので、ゼロである
    • 遠くへ運ばれていないので、いつも小さい
  3. 貨物船のような長い輸送ルートで運ばれる食べ物の影響が大きくなる主な理由は何ですか?

    • 船は旬でない食べ物にしか使われないから
    • 遠くから来る食べ物は輸送のエネルギーをより多く使うから
    • 食べ物は移動中に大きくなるから

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日常生活, 中学2年生