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夏の野菜と秋の野菜

くだものや野菜には、それぞれ収穫にちょうどよい時期があります。旬の食べ物はたいてい新鮮でおいしく、値段も安いことが多いです。

図の内容

  1. 夏の窓:昼が長く、暖かくて日ざしが強い
  2. 夏の収穫:ズッキーニ、キュウリ、レタス、サヤインゲン、ラディッシュ
  3. 秋の窓:涼しくなり、葉が落ちてくる
  4. 秋の収穫:キャベツ、カリフラワー、パースニップ、カブ

例

  • 初夏に近くの農園でとれたイチゴは、冬に遠くから運ばれたイチゴよりあまい。
  • カボチャやパースニップのスープは、秋の野菜で作る体が温まる定番料理です。

クイズ:夏の野菜と秋の野菜(小学6年生)

  1. 次のうち、秋に収穫できる野菜はどれでしょう?

    • パースニップ
    • キュウリ
    • ズッキーニ
  2. 旬の食べ物を食べるのがよいのはなぜでしょう?

    • あなたのもとに届くまでに、より遠くから運ばれてくるから
    • 何か月も腐らずにもつから
    • ふつうはより新鮮で、よりおいしく、安いことも多いから
  3. 長くて暖かい夏の日に、いちばんよく育つのはどんな野菜でしょう?

    • レタスのような水分が多くてやわらかい野菜
    • かたいキャベツやカリフラワー
    • カブのような寒さに強い根の野菜

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日常生活, 小学6年生