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Sommer- und Herbstgemüse

Jedes Obst und Gemüse hat seine eigene Jahreszeit, in der es reif zum Ernten ist. Lebensmittel aus der Saison sind meist frischer, schmecken besser und sind oft billiger.

Auf dem Bild

  1. Sommerfenster: lange, warme, sonnige Tage
  2. Sommerernte: Zucchini, Gurken, Salat, grüne Bohnen und Radieschen
  3. Herbstfenster: kühlere Tage und fallende Blätter
  4. Herbsternte: Kohl, Blumenkohl, Pastinaken und Rüben

Beispiele

  • Erdbeeren vom Bauernhof in der Nähe schmecken im Frühsommer süßer als welche, die im Winter von weit her kommen.
  • Eine Kürbis- oder Pastinakensuppe ist ein typisches wärmendes Essen aus Herbstgemüse.

Quiz: Sommer- und Herbstgemüse (6. Klasse)

  1. Welches dieser Gemüse ist im Herbst erntereif?

    • Pastinaken
    • Gurken
    • Zucchini
  2. Warum ist es eine gute Idee, Lebensmittel in ihrer Saison zu essen?

    • Sie müssen einen weiteren Weg zu dir zurücklegen
    • Sie halten monatelang, ohne zu verderben
    • Sie sind meistens frischer, leckerer und oft billiger
  3. Welche Art von Gemüse wächst am besten in den langen, warmen Sommertagen?

    • Wasserreiches, zartes Gemüse wie Salat
    • Feste Kohlköpfe und Blumenkohl
    • Robuste Wurzeln wie Rüben

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Alltag, 6. Klasse