夏の畑のサラダ

図の内容

1. 1広いボウルにちぎったレタスの葉：畑から来た、しゃきしゃきで冷たい
2. 2まな板の上で薄切りにしたきゅうり：歯ごたえがあり、水分たっぷり
3. 3葉つきのラディッシュ：ぴりっと辛く、鮮やかなピンク
4. 4さやいんげん：短く折って、少しゆでるとおいしい

例

• 暑い午後のトマトときゅうりのサラダ
• さやいんげんを数分蒸してオリーブオイルをかけたもの

クイズ：夏の畑のサラダ（小学3年生）

1. 1

   レタス、きゅうり、ラディッシュ、さやいんげんは、いつ一番おいしいですか？

   • 夏に、一番よい時期に摘み取られたとき
   • 秋に、乾燥させて置かれたあと
   • 冬に、冷たい倉庫に保存されたあと
2. 2

   カードでは、サラダ作りに役立てるために野菜をどうすると書いてありますか？

   • そのまま丸ごと、洗わずに置く
   • 洗って、手でちぎるか薄く切る
   • やわらかくなるまで全部ゆでる
3. 3

   一番よい季節に摘み取られた野菜について、正しいことは何ですか？

   • いつも普通より大きい
   • より甘く、より新鮮な味がする
   • 洗う必要がまったくない

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