Salade d’été du potager

Sur l’image

1. 1Feuilles de laitue déchirées dans un grand saladier : croquantes et fraîches du potager
2. 2Un concombre coupé en rondelles sur une planche en bois : croquant et plein d’eau
3. 3Radis avec leurs fanes : poivrés et rose vif
4. 4Haricots verts : cassés en petits morceaux et meilleurs légèrement cuits

Exemples

• Une salade de tomates et de concombre par une après-midi chaude
• Des haricots verts cuits à la vapeur quelques minutes et servis avec de l’huile d’olive

Quiz : Salade d’été du potager (CE2)

1. 1

   Quand la laitue, le concombre, les radis et les haricots verts ont-ils le meilleur goût ?

   • En été, quand ils sont cueillis à leur meilleur moment
   • En automne, après avoir été laissés à sécher
   • En hiver, après avoir été gardés dans un entrepôt froid
2. 2

   Que dit la carte que tu peux faire avec les légumes pour aider à préparer la salade ?

   • Les laisser entiers et non lavés
   • Les laver et les déchirer ou les couper en tranches
   • Les faire tous bouillir jusqu’à ce qu’ils soient mous
3. 3

   Qu’est-ce qui est vrai à propos des légumes cueillis à leur meilleure saison ?

   • Ils sont toujours plus gros que d’habitude
   • Ils ont un goût plus sucré et plus frais
   • Ils n’ont jamais besoin d’être lavés

Les réponses, avec leur explication, sont dans l’application. Ce quiz y est gratuit tant que la leçon est en accès libre.