一年を通した果物と野菜
小学4年生 · 料理
11月15日日曜日まで無料公開
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果物や野菜は、一年のうちちがう季節に収穫できるようになります。旬のものを食べるのは、ちょうどよい時期に育った食べ物を食べることで、よりしんせんでおいしいことが多いです。
図の内容
- 春の木箱:ラディッシュとえんどう豆。花がさくころに収穫できる
- 夏の木箱:トマトといちご。あたたかい太陽で熟す
- 秋の木箱:かぼちゃとりんご。葉が落ちるころに収穫する
- 冬の木箱:ポロねぎとキャベツ。寒さにも強く、冬に育つ
例
- いちごは夏にいちばんあまくなります。外で太陽をあびて熟すからです。
- かぼちゃのスープは、かぼちゃを収穫する秋にぴったりのあたたかい料理です。
要点
- どの果物や野菜にも、自然に収穫できる旬の季節があります。
- 季節は世界の場所によってちがうので、何が旬かは住んでいる場所で変わります。
クイズ:一年を通した果物と野菜(小学4年生)
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くだものややさいが「旬」だというのは、どういう意味?
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どうして、あるやさいは一つの国では旬なのに、ほかの国では旬ではないことがあるの?
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旬の食べ物を食べるのが良いことが多いのは、なぜ?
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