Mon Prof Augmenté
Dal campo di grano al banco del panificio
Una pagnotta passa per diverse mani prima di arrivare in negozio, e ogni tappa aggiunge lavoro, attrezzi e tempo. Per questo lo stesso chicco viene venduto a un po' di più a ogni fase del percorso.
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Ogni lezione è ad accesso libero per 7 giorni dalla pubblicazione. Questa è stata pubblicata il 8 settembre 2026: il testo resta leggibile qui, l’immagine si apre con un abbonamento.
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L'acqua diluisce il liquido blu -
Cristalli di ghiaccio in una nube fredda -
Onde rosse lunghe, onde blu corte
Nell’immagine
- Covone di grano sul gradino più basso
- Mulino di pietra e sacco di farina aperto sul secondo gradino
- Forno di mattoni con una pagnotta cotta sul terzo gradino
- Banco del negozio con la pagnotta incartata sul gradino più alto
Esempi
- Il latte esce dalla fattoria, viene imbottigliato in latteria e costa di più nel frigo del negozio sotto casa.
- Il cotone diventa filo, poi una maglietta, poi un capo appeso in negozio, più caro a ogni passaggio.
Da ricordare
- Ogni fase aggiunge lavoro, e il prezzo sale con essa.
- La differenza tra prezzo alla fattoria e prezzo in negozio paga macinatura, cottura e vendita.
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