Mon Prof Augmenté
Dal campo di grano al pane
5ª elementare · Cucina
Gli agricoltori coltivano il grano e raccolgono i chicchi quando diventano dorati. I chicchi vengono macinati in farina, poi il fornaio mescola la farina con acqua e lievito e la cuoce per fare il pane.
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Nell’immagine
- Campo di grano: la pianta viene coltivata e le spighe mature vengono raccolte
- Macine: schiacciano i chicchi fino a farli diventare polvere
- Farina: la polvere bianca e morbida ottenuta macinando i chicchi
- Pane: l'impasto di farina cotto in un forno caldo
Esempi
- Il pane del tuo panino è nato come grano in un campo.
- Anche la pasta e i cereali della colazione sono fatti con chicchi come il grano.
Da ricordare
- La farina si ottiene macinando i chicchi di grano.
- Il pane passa dalla fattoria al mulino e al forno prima di arrivare sulla tua tavola.
Quiz: Dal campo di grano al pane (5ª elementare)
-
Con che cosa si fa la farina?
-
In quale ordine viaggia il pane prima di arrivare sulla tua tavola?
-
Che cosa mescolano i panettieri con la farina per fare l'impasto del pane?
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