Naar de hoofdinhoud

Van tarweveld tot brood

Brood begint als tarwe die op een veld groeit, en de korrels worden gemalen tot zacht meel. Meel, water en gist worden gemengd tot een deeg dat rijst en daarna in de oven wordt gebakken.

Op de afbeelding

  1. Tarwe: een plant op het veld waarvan de korrels worden geoogst
  2. Meel: tarwekorrels die in de molen tot fijn wit poeder zijn gemalen
  3. Deeg: meel gemengd met water en gist, waardoor het rijst
  4. Brood: deeg dat in een hete oven goudbruin en knapperig is gebakken

Voorbeelden

  • Je boterham bij het ontbijt begon als tarwe op een veld
  • Pasta en pizzabodems worden ook van tarwemeel gemaakt

Quiz: Van tarweveld tot brood (8 jaar)

  1. Hoe wordt meel gemaakt?

    • Door oud brood te laten drogen
    • Door water en gist te mengen
    • Door tarwekorrels te malen
  2. Wat laat het deeg rijzen voordat het gebakken wordt?

    • Gist
    • Zout
    • De hete oven
  3. Wat gebeurt er met deeg om er brood van te maken?

    • Het wordt koud bewaard in de koelkast
    • Het wordt gebakken in een hete oven
    • Het wordt in de molen gemalen

De antwoorden, met uitleg, staan in de app. Deze les is uit de vrije week, dus de quiz hoort bij het abonnement.

Download de app

Gratis app, abonnement optioneel
App Store Google Play

Verder in de app

Minstens één nieuwe geïllustreerde les van maandag tot en met vrijdag voor het schooljaar van je kind, met een quiz en een herinnering om 18:15 uur.

Gebruikt de leerkracht van je kind My Enhanced Teacher nog niet?

Vertel het de leerkracht

Dagelijks leven, 8 jaar