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たばこの葉が乾くと黄色になるわけ

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新鮮なたばこの葉は、葉緑素がたくさんあるので緑色です。あたたかく暗い場所で乾かすと、葉緑素がこわれてでんぷんが糖に変わるので、色を見ればかわき具合がわかります。

図の内容

  1. 新鮮な緑の葉:葉緑素とでんぷんがいっぱい
  2. 色がうすくなる葉:葉緑素がこわれはじめる
  3. 黄色い葉:緑が消えて糖ができた、やめどき
  4. 温度計:かわかしを続けるあたたかさ

例

  • 秋に緑の葉が黄色くなるのも、葉緑素がなくなるからです。
  • バナナは熟して甘くなると、皮が緑から黄色に変わります。

クイズ:たばこの葉が乾くと黄色になるわけ(小学4年生)

  1. タバコの葉があたたかくて薄暗い空気の中でかわくとき、緑色のクロロフィルはどうなりますか?

    • もっと強くなる
    • 分解される
    • でんぷんに変わる
  2. タバコの葉がかわくあいだに、中にあるでんぷんは何に変わりますか?

    • 糖
    • クロロフィル
    • 水
  3. 農家の人は、葉をかわかすのをやめる時だと、どうやって知りますか?

    • 葉がまだ鮮やかな緑色のとき
    • 葉がとてもあたたかくなったとき
    • 緑色が消えて、葉が黄色になったとき

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理科, 小学4年生