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Warum Tabakblätter beim Trocknen gelb werden
4. Klasse · Naturwissenschaft
Frei zugänglich bis zum Sonntag, 15. November
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Ein frisches Tabakblatt ist grün, weil es voller Chlorophyll steckt. Trocknet es in warmer, dunkler Luft, wird das Chlorophyll abgebaut und die Stärke wird zu Zucker, deshalb zeigt die Farbe den Bauern, wie weit die Trocknung ist.
Auf dem Bild
- Frisches grünes Blatt: voller Chlorophyll und Stärke
- Blasser werdendes Blatt: das Chlorophyll beginnt sich abzubauen
- Gelbes Blatt: das Grün ist weg und Zucker ist entstanden, jetzt aufhören
- Thermometer: die Wärme, die das Trocknen weiterführt
Beispiele
- Grüne Blätter, die im Herbst gelb werden, verlieren ebenfalls ihr Chlorophyll.
- Eine Bananenschale wird von grün zu gelb, wenn die Frucht reift und süßer wird.
Das Wichtigste
- Chlorophyll wird abgebaut, darum wird Grün zu Gelb.
- Gespeicherte Stärke wird zu Zucker, und die Farbe zeigt, wann man aufhören muss.
Quiz: Warum Tabakblätter beim Trocknen gelb werden (4. Klasse)
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Was passiert mit dem grünen Chlorophyll, wenn ein Tabakblatt in warmer, schwach beleuchteter Luft trocknet?
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Während das Tabakblatt trocknet, wozu wird die Stärke in seinem Inneren?
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Woran erkennt ein Bauer, dass es Zeit ist, das Trocknen der Blätter zu beenden?
Die Antworten mit Erklärung stehen in der App. Dort ist dieses Quiz kostenlos, solange die Lektion in der freien Woche ist.
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