السكر في الماء

في الصورة

1. 1السكر والماء معًا: الكتلة الكلية تبقى نفسها بعد الذوبان
2. 2محلول مشبع: السكر الزائد لا يذوب ويبقى في القاع
3. 3بلورات بعد التبخر: يُستعاد السكر الذائب

أمثلة

• تحريك السكر في الشاي حتى يختفي
• الملح الذي يبقى على صخرة الشاطئ بعد تبخر ماء البحر

اختبار: السكر في الماء (11 سنة)

1. 1

   بعد أن يذوب السكر في الماء، كيف تكون كتلة الماء المحلّى مقارنةً بكتلة السكر والماء قبل خلطهما؟

   • نفسها، لأن كل السكر ما زال موجودًا
   • أصغر، لأن السكر اختفى
   • أكبر، لأن الذوبان يصنع مادة إضافية
2. 2

   تواصل إضافة السكر إلى كوب ماء وتحريكه. وفي لحظة ما يبقى سكر في القاع. ماذا يعني ذلك؟

   • الماء مشبع ولا يستطيع إذابة المزيد من السكر
   • سيذوب السكر لاحقًا إذا انتظرت وقتًا كافيًا
   • السكر الزائد تحوّل إلى ماء
3. 3

   تترك صحنًا فيه ماء مُحلّى حتى يتبخر كل الماء. ماذا يبقى في الصحن؟

   • سائل سميك مكوّن من الماء فقط
   • لا شيء، لأن السكر اختفى عندما ذاب
   • بلورات السكر

الإجابات مع شرحها موجودة في التطبيق. خرج هذا الدرس من أسبوع الوصول المجاني، لذلك أصبح اختباره ضمن الاشتراك.