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小麦からパンへ

パンは、はじめは畑で育つ小麦です。小麦のつぶを粉ひき機でひいて小麦粉にし、その小麦粉を焼いてパンにします。

図の内容

  1. 小麦:畑で育つ植物で、上のほうにつぶがなる
  2. 石うす:重い石がつぶをひいて粉にする
  3. 小麦粉:小麦をひいた白くてやわらかい粉
  4. パン:小麦粉で生地を作り、オーブンで焼いたもの

例

  • 朝ごはんのトーストも、はじめは畑の小麦だった。
  • パスタやクッキーも小麦粉から作られる。

クイズ:小麦からパンへ(小学3年生)

  1. 小麦粉は何から作られますか?

    • ひいた小麦のつぶ
    • かわかした牛乳
    • くだいた砂糖
  2. 製粉所(せいふんじょ)で小麦のつぶはどうなりますか?

    • 畑にうえられる
    • ひかれて粉になる
    • オーブンで焼かれる
  3. パンは何から焼かれますか?

    • バター
    • 小麦粉
    • 小麦の草まるごと

答えと解説はアプリにあります。このレッスンは無料の1週間を過ぎたため、クイズは定期購入に含まれます。

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料理, 小学3年生