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Quatre façons de séparer un mélange

5e · Chimie

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On peut séparer un mélange parce que ses constituants ont des propriétés différentes, comme la taille, la température d’ébullition ou la facilité à se dissoudre. La filtration, l’évaporation, la distillation et la chromatographie utilisent chacune une de ces différences.

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  1. Filtration : le papier retient le sable et laisse passer l’eau
  2. Évaporation : l’eau s’échappe en vapeur et le sel reste dans la coupelle
  3. Distillation : la vapeur se refroidit dans le réfrigérant et redevient un liquide pur
  4. Chromatographie : les encres montent le long du papier à des vitesses différentes et se séparent en couleurs

Exemples

  • Un filtre à café retient le café moulu et laisse passer la boisson
  • Dans les marais salants, le soleil évapore l’eau de mer et laisse le sel

À retenir

  • La filtration sépare un solide non dissous d’un liquide
  • L’évaporation garde le solide dissous, la distillation récupère aussi le liquide pur

Quiz : Quatre façons de séparer un mélange (5e)

  1. Que sépare la filtration ?

    • Deux liquides qui bouillent à des températures différentes
    • Un solide dissous d’un liquide
    • Un solide non dissous d’un liquide

  2. Tu veux garder à la fois le sel et l’eau pure d’une eau salée. Quelle méthode dois-tu utiliser ?

    • L’évaporation
    • La distillation
    • La filtration

  3. Pourquoi peut-on séparer les composants d’un mélange ?

    • Parce qu’ils ont toujours des couleurs différentes
    • Parce qu’ils ont des propriétés différentes, comme la taille ou la température d’ébullition
    • Parce que le chauffage les transforme en nouvelles substances

Les réponses, avec leur explication, sont dans l’application. Cette leçon est sortie de la semaine en accès libre : son quiz fait partie de l’abonnement.

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