中学1年生の料理

中学1年生の料理の図解レッスンが 3 件あります。

バランスのよい食事のそろえ方健康的な食事には、いろいろな食品グループのものが入っていて、体がさまざまな栄養をとれます。変化に富んだ食事は、エネルギーをくれて、成長を助け、健康を保ちます。…
野菜を蒸す蒸し調理は、沸騰した湯から立ちのぼる熱い蒸気で食べ物を加熱します。食べ物は湯の上に置かれるので、野菜は歯ごたえを保ち、ビタミンも残りやすくなります。…
まな板2枚、包丁2本ナッツや牛乳、卵のごく小さな跡は、まな板・包丁・ふきん・手に残ります。道具を分け、容器を閉め、料理の間に洗うことで、その跡が別の料理に入るのを防げます。…