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Cagettes du marché au fil des saisons

5e · Vie quotidienne

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Les légumes frais mûrissent à différents moments de l’année. Au marché, on voit ce qui est au meilleur de sa saison.

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  1. Gousse de haricot vert dans la cagette ensoleillée : un légume croquant et tendre pendant les mois chauds
  2. Aubergine dans la cagette ensoleillée : un légume qui mûrit dans la chaleur de l’été
  3. Chou dans la cagette ombragée par les feuilles : un légume qui pousse bien par temps plus frais
  4. Panais dans la cagette ombragée par les feuilles : un légume-racine qui devient plus doux après le froid

Exemples

  • Les tomates ont meilleur goût à la fin de l’été.
  • Les citrouilles se récoltent en automne.

À retenir

  • Chaque légume a sa meilleure saison.
  • Les produits de saison ont souvent un goût plus frais.

Quiz : Cagettes du marché au fil des saisons (5e)

  1. Selon la fiche, qu’est-ce qui est vrai à propos des différents légumes ?

    • Ils atteignent tous leur meilleur moment en hiver.
    • Leur meilleure saison ne change jamais.
    • Ils atteignent leur meilleur moment à différentes saisons.

  2. Selon la fiche, pourquoi les produits de saison peuvent-ils être un bon choix ?

    • Ils coûtent souvent moins cher.
    • Ils sont toujours cultivés à l’intérieur.
    • Ils ont souvent une saveur plus fraîche.

  3. Quel légume la fiche décrit-elle comme poussant bien par temps plus frais ?

    • L’aubergine
    • Le chou
    • Le haricot vert

Les réponses, avec leur explication, sont dans l’application. Cette leçon est sortie de la semaine en accès libre : son quiz fait partie de l’abonnement.

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