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Sel de l’eau de mer
5e · Chimie
Quand l’eau de mer s’évapore, l’eau monte dans l’air sous forme de vapeur. Le sel dissous reste sur place et forme des cristaux blancs que l’on peut récolter.
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Sur l’image
- Eau de mer liquide : l’eau contenant du sel dissous dans le bassin
- Vapeur d’eau : l’eau qui quitte la surface sous forme de gaz invisible
- Cristaux de sel : les grains blancs qui se forment sur le bord du bassin
- Cristaux de sel : les grains blancs déposés au fond du bassin
Exemples
- Le sel de mer est obtenu en laissant sécher au soleil des bassins peu profonds remplis d’eau de mer.
- Une flaque salée sur un trottoir laisse un anneau blanc de sel après l’évaporation de l’eau.
À retenir
- L’évaporation enlève l’eau mais laisse derrière elle le sel dissous.
- Le sel restant peut s’accumuler en cristaux solides.
Quiz : Sel de l’eau de mer (5e)
-
Quand l’eau de mer s’évapore, que devient l’eau ?
-
Que devient le sel dissous quand l’eau s’évapore ?
-
Que peut former le sel resté derrière ?
Les réponses, avec leur explication, sont dans l’application. Cette leçon est sortie de la semaine en accès libre : son quiz fait partie de l’abonnement.
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